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无花果毛毡防寒越冬
1、相对埋土越冬,覆盖毛毡操作简单。冬季经简单整枝,覆盖毛毡后春天揭开即可,无花果苗哪里有卖,省去了冬季埋土春天扒开的麻烦。
2、保温性能---。毛毡导热系数十分低,覆盖一层毛毡在山东省嘉祥县布兰瑞克成树可以安全越冬,抗寒性差的品种如波姬红、金傲芬无花果苗等可以两层毛毡加一层塑料膜。
3、成本低,使用---。毛毡每亩地成本不足大棚1/15,正常使用,毛毡寿命在3-4年,以目前人工成本,购置毛毡每亩成本仅相当于每年埋土扒开的人工费用。
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无花果树苗如何顺利度过寒冬
选栽抗寒品种。各品种的抗寒能力不同,如麦斯依陶芬在-3℃至-5℃时就会发生冻害,布兰瑞克则是-13℃至-15℃。选栽培品种时,除考虑到用途和成熟期外,还应重点关注品种的适应性和耐寒性,可选栽青皮、宁选、谷川、布兰瑞克、日本紫果等抗寒能力相对较强的品种,无花果树苗批发,而像玛斯义陶芬、红萨玛等抗寒能力较差的品种,则要谨慎种植。
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1) 原料配比 果实和蔗糖的重量比为1: 0.5~0.6, 加柠檬酸0.4%左右, 另在预煮时, 加少量的水。(2) 工艺流程 原料果*** 挑选*** 清洗*** 清理 ***破碎*** 打浆*** 预煮*** 加糖浓缩(3次) *** 装罐*** 封口*** 灭菌*** 冷却*** 贴标签。(3) 技术要求 蒸制器皿以不锈钢的夹层锅为好; 蒸制的温度在100~120℃; 蒸制过程中, 要不断搅拌; 装罐温度在70℃左右; 灭菌温度在100℃左右。(4) 指标 果酱固形物含量70%左右; 产品为琥珀色或黄褐色, 半透明状; 果酱液中含有少量白色破碎种皮。
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