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1) 原料配比 果实和蔗糖的重量比为1: 0.5~0.6, 加柠檬酸0.4%左右, 另在预煮时, 加少量的水。(2) 工艺流程 原料果*** 挑选*** 清洗*** 清理 ***破碎*** 打浆*** 预煮*** 加糖浓缩(3次) *** 装罐*** 封口*** 灭菌*** 冷却*** 贴标签。(3) 技术要求 蒸制器皿以不锈钢的夹层锅为好; 蒸制的温度在100~120℃; 蒸制过程中, 要不断搅拌; 装罐温度在70℃左右; 灭菌温度在100℃左右。(4) 指标 果酱固形物含量70%左右; 产品为琥珀色或黄褐色, 半透明状; 果酱液中含有少量白色破碎种皮。
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平坦地在规划好的园地里开挖南北向的lm宽、0.8m左右深的栽植沟,沟长与地块等长;在山地及丘陵栽植,要修筑好梯田(台地),无花果苗价格,搞好水土保持工程建设,仍需开挖栽植沟。并向栽植沟内回填表层熟土,结合填土将作物稿秆、杂草绿肥分层埋人沟内,沟的中上部回填土壤里要掺人腐熟的堆肥、圈肥、畜禽粪便等有机肥100kg/株以上,过磷酸钙、钙镁磷肥(酸性土用)2k砂株。平地或水田,应视其地下水位高低排水,开挖栽植沟时,沟底应沿排水系统的水流走向设置比降,以防栽植沟内积水。地下水位较高的平地.可起高50cm,宽3m左右的栽植垄,呈龟背形.在垄上植树。定植前先剪平伤根,将苗放直让根系自然舒展,向根系分层覆盖表土,适当压实,浇足定根水。
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无花果园怎样防鸟
无花果成熟后,无花果苗批发,经常遭鸟啄食,防不胜防,令人头疼。有的在无花果园加装假人,有的加装电子驱鸟器,四川无花果苗,均收效甚微。有的加装---装置,---危害鸟儿安全,且效果不好。有的在无花果成熟前套袋防鸟,成本过高。
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